箱根の中でも、とりわけ箱根湯本は食材の調達に恵まれた地です。前に相模湾が広がり、箱根山を越えれば駿河湾。豊洲市場からは水揚げされたばかりの新鮮な魚が、三崎漁港からは厳選の本鮪が直送されます。季節を感じ、目で楽しく、食べて美味しいお料理を、真心を込めてご用意いたします。

• 宿泊プラン

非日常で迎える特別な朝。調理長自ら地元食材を厳選し、ふんだんに取り入れた彩り豊かな朝食を、ゆったりとお楽しみください。